2016年12月27日
NARUMIのブリ(カマトロ)
ブリのカマトロ。
(NARUMIフェイスブックより)
仕入れたときにあまりに見事だったブリのカマトロ部位。
三角に切り出してから、塩と砂糖で締め、熟成。
先日の日曜日に合わせて仕込まれた↑こちらのブリ。
お店オープン以来のお初のネタでもありました。次はいつ仕込まれるんでしょうか…(^^;;
ここからは宣伝。笑
セーノ1月号で、NARUMIがちょこっと紹介されます。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
Posted by よう子 at 15:35│Comments(6)
この記事へのコメント
セーノ、見なくちゃ！
よう子ちゃんも載ってるの？
よう子ちゃんも載ってるの？
Posted by anco
at 2016年12月27日 19:16
at 2016年12月27日 19:16おぉ～♬
セーノ買わなくちゃ٩(๑´3｀๑)۶
セーノ買わなくちゃ٩(๑´3｀๑)۶
Posted by 雪ん子 at 2016年12月27日 21:30
at 2016年12月27日 21:30美味しそうですね～食べてみたいです。
またNARUMIさんに行きたい病の熱が上がりそうです。
またNARUMIさんに行きたい病の熱が上がりそうです。
Posted by smile☆ at 2016年12月28日 07:26
at 2016年12月28日 07:26ancoさん♪載らない載らない！お店の紹介！笑
Posted by よう子 at 2016年12月29日 16:48
at 2016年12月29日 16:48雪ん子さん♪よろしくお願いします。笑
Posted by よう子 at 2016年12月29日 16:49
at 2016年12月29日 16:49smile☆さん♪美味しかったです。何日か寝かせても(何日か忘れた笑)食感はまだまだ残ってるんだから、不思議に思います(^^;;
Posted by よう子 at 2016年12月29日 16:53
at 2016年12月29日 16:53
