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2018年09月05日

まかない

二階にお客様がいらっしゃるときは、コースお鮨だけで最低8往復はします。

最近新しい取り組みが加わったので、プラス4往復。お鮨だけでほぼ12往復。

イヤだなんて言いませんよ。だって、階段登ってる間にお鮨の味の劣化ははじまってるんですから。
いちばん美味しいときを届けるためなら、何往復したって構いません。


ただ、体力が…お店終わった頃は、けっこうヘトヘトです苦笑





ある日のまかない。

この日は二階に2組のお客様。
たくさん階段登ったり降りたりしたご褒美は、いくらとカッパ巻き！あざ〜〜す‼︎


  


Posted by よう子 at 14:50 │Comments(3)

2018年09月03日

とうふ白玉クリームあんみつ

もうすぐ夏休みが終わるって頃。
Yちゃんをお誘いして突撃訪問‘パピヨナージュ’さん。





奥の隠れ間にて。ヒソヒソ話にも花が咲きます笑

選べるアイスはほうじ茶♪大ぶりのもちもち白玉も美味しかったー！



  


Posted by よう子 at 18:30 │Comments(4)

2018年09月01日

こうじ納豆

夏休みももう終わりです。

今年の夏休みは、とにかく暑かった！という印象。

お店もあったので、どこかにお出かけしたっていう思い出は作れませんでしたが苦笑

時間を見つけて(ダンナさんには内緒で笑)、行ってみたかったカフェに行けたことはとっても楽しかったー





ある日のまかない。こうじ納豆巻き。

夏休みはこのこうじ納豆をよく食べたー
こうじ納豆はサツキさん作！これがまた美味い！

「大将！最後に納豆巻き！」な〜んて注文したら、もしかしたら作ってくれたりして笑  


Posted by よう子 at 15:20 │Comments(0)
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