ふんわりｻﾄちゃん城山日記。

  

今日は‘e-side kitchen’でのﾚｯｽﾝ。


『家庭料理 出汁をとる』


一番出汁・煮干し出汁のとり方、簡単鰹だしの作り方ﾚｸﾁｬｰ後、
ﾅｽの揚げびたし
お味噌汁
梅ご飯
ほうれん草のおひたし
出汁巻き卵
おまけの佃煮？
を作っていきました。





なんとか…、出来上がり。
出汁巻き卵の焦げ具合がなんともいえません…（笑）


先ずは、ｽﾞﾎﾞﾗな私でも出来る‘簡単鰹だし’から復習していこうかな。。


ekko先生、ありがとうございました〜！！


  

お菓子を作るのは好き。


でも、お料理はまともにしてこなかった私。


だって一人暮らしだし…。食べることには困らない環境だし…。


『さっくりｻﾄちゃん…』で自作のお料理ﾈﾀなんて、今までなかったはずです（笑）



ですが！！！



そんな私、最近、お料理にちょっと興味を持ちはじめてきました。


こちらのﾌﾞﾛｸﾞでは、私のお料理奮闘記として綴っていこうと思います。


ちなみに、お魚もまともに処理出来ない初心者ですので…。


どうぞよろしくお願いします！！



あ、またﾊﾟﾝの名前から、ﾌﾞﾛｸﾞ名を決めました（笑）