e-side ﾚｯｽﾝ

今日は‘e-side kitchen’でのﾚｯｽﾝ。


『家庭料理 出汁をとる』


一番出汁・煮干し出汁のとり方、簡単鰹だしの作り方ﾚｸﾁｬｰ後、
ﾅｽの揚げびたし
お味噌汁
梅ご飯
ほうれん草のおひたし
出汁巻き卵
おまけの佃煮？
を作っていきました。





なんとか…、出来上がり。
出汁巻き卵の焦げ具合がなんともいえません…（笑）


先ずは、ｽﾞﾎﾞﾗな私でも出来る‘簡単鰹だし’から復習していこうかな。。


ekko先生、ありがとうございました〜！！